2014年9月19日 星期五

still走跳人生/【日本 東京】必吃!神一般的好味道 一蘭拉麵

說到一蘭拉麵,史蒂呦早就是他的忠實粉絲~
http://zh.wikipedia.org/wiki/一蘭拉麵 本社總店
吃過的親朋好友無不大力讚揚這個來自日本的好味道~
在這之前,只吃過親友帶回的拉麵包就被深深吸引的我們
終於!!可以親身經歷了~~(撒花)
我們是去原宿的一蘭拉麵~
到的時候已經下午兩點了,
還是有人龍在排隊等著這個美味,等個20分鐘左右終於輪到我們了!
一蘭拉麵不追求多樣化的餐點,只有only one一種選擇,
 ¥790 一碗
一蘭主打天然,可以加買玉子或是叉燒肉之類的配料
在進入店裡之前,自己要在自動販賣機付款印出自己點的餐食~
 阿史蒂蒂發現一蘭在歐洲地區一定也非常聲名大噪
排在我們前後的是法國女孩還有西班牙男孩們呢(果然識貨)
進入店裡後,牆面會顯示哪裡有空位,
在等空位的同時,店員會拿一張拉麵需求選單給你選;
麵條軟硬、湯頭鹹度、要不要蔥等等~(我們當然都是選適中,就是要吃最原始的嘛)
貼心的一蘭,需求選單還有分中文(簡體)、英文、日文版本喔
耶耶!終於進到K書中心了!(誤)
一人一格吃拉麵~(好乖的感覺)
雖然大家也都是三五成群地一起去吃
但是進到這裡,好像真的進到K書中心一樣,好安靜啊!
阿史蒂蒂打聽之後才知道,這樣的設計是為了讓單獨來吃拉麵的人也不會覺得不自在~
一人經濟正夯啊!
每個人的位置雖然小了一點,還是細心的讓大家在座位下有垂掛包包的地方噢
自己的位置,一開始前面的竹簾不會放下來,收了客人的單子送麵來後,
便會放下來了噢~不打擾客人吃麵哪
一切都蠻半自助的~冰水自己取用
還有一本一蘭拉麵“入門”可以細讀喔><
填好單後,等一下,真的只有一下下,麵就送來了!
正中間的是紅色的一蘭特製調味醬(有點小辣)
拉麵的湯頭是用豬骨去熬煮的
把特調醬拌進去後,湯頭微辣濃郁的,好好喝啊~
也因為有這個辣醬,可以化解湯的油膩感~不會太油太鹹~很好入口
一蘭特製調味醬,讚!
一蘭的麵條屬於偏細的那種,叉燒肉也偏薄
(難怪阿史蒂蒂前一組的日本女孩她們要多加點叉燒了)
阿史有加點一顆蛋~
蛋就是水煮蛋,蛋黃半熟,要自己剝殼,可以沾著鹽吃~
一蘭的份量對於女生來講蠻夠的,男生的話可能要再多加麵噢
因此,一蘭也發展出了"替玉"的博多文化~
替玉是留下湯只追加麵的吃法喔
湯頭好好喝(ㄧ再強調)
要加麵的話,在麵吃到一半時,將加點單放在托盤上,按鈴請服務人員來收走喔~
然後你的替玉(加麵)就會出現了~
(一蘭的服務員總是來無影去無蹤啊~看不到正臉)
阿史蒂蒂當然還是外帶了他們的麵回家~
台灣的親朋好友有福了!
(也因為我們有加點這個伴手禮,看到了躲在簾幕後神秘的店員呢~蠻可愛的哈哈)

一蘭拉麵,史蒂呦私心的
 (總分五顆)

‧原宿店營業時間 10:00 - 23:00 年中無休 11:00 - 14:00/18:00 - 21:00(人潮較多)
‧地址                   150-0001東京都渋谷区神宮前6-5-6サンポウ綜合ビル2F
                           明治神宮前駅(7番出口)徒歩1分/JR原宿駅(表参道口)徒歩3分鐘
‧電話                  +81-3-3407-5911


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最後最後 ⋈史蒂⋈的Instagram開張囉! 快來fo我們啦~ 
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