2015年2月1日 星期日

still吃喝地圖/【台北 大安區】捷運靜巷裡的新日式居酒屋 饞食坊

最近的特色小店是越來越多,一間比一間的還要特別,
而居酒屋啊小酒館啊,更是不勝枚舉,今天史蒂要來介紹的是
食坊----友人去過推推の店
它是走新日式居酒屋風格
我們覺得是 一點點日系+一點點台味+一點點文藝風
綜合出來的復古文青居酒食坊
饞食坊的位置蠻好找的,
自捷運大安站左轉,第一個巷口彎進來就看得到了!
會有一個大大的正方形方塊招牌閃爍在很有特色的老房子面前等著你呀

為何說是很有特色的老房子呢? (可不是一般的日式老房而已噢)
饞食坊的老闆把日式老屋改建成很有自己的味道,
就讓我們來說說它的整體裝潢吧! 
木製桌椅+拼接老窗戶牆 的風格 vintage style
(史蒂好想問老闆都去哪找到這麼特別的窗戶啊,每個獨立的窗戶拼起來很復古很有文青味)
比起一般的居酒屋,饞食坊更加地整潔明亮,
風格有出來,而且這裡營業到凌晨,老闆也不會趕人,算是朋友聚會首選
用餐區域分成 吧台區+木製桌椅聚餐區
吧台區分成內外兩個吧台,在台灣比較少有室外吧台哪!
不過由於我們到時較晚又微雨,所以外吧沒開放(一點點殘念)
我們便坐在桌椅聚餐區,準備要來大聊特聊~
史蒂此次是與友人們的約會~
由於我們不小心遲到(在此向友人say sorry)
友人饑餓難耐之下,便先點麵了...
私房花椒麵 $60 會有一點小辣噢
看起來簡單,其實不簡單喔
話說這個花椒麵原本是員工餐,但是吃過的人都覺得太好吃了
轉而變成客人也吃得到的人氣單品!
花椒與醬油及醋拌著刀削麵,吃起來Q彈微辣中帶點麻,有到水準
饞食坊屬於中低價位,均價$150左右
事不宜遲,趕快續點!
豬五花三味 $210
由左至右為 鹽--桔--醬
豬五花為豬肉裡最能嘗到多種風味的部位,
脂肪軟嫩,肉質又有嚼勁,很適合用來做串燒~

鹽:純肉質上撒上鹽,吃原始肉味,較清淡
                 桔:酸味桔醬融合在肉質裡,很特別,絕妙結合 (favorite)
       醬:吃起來就像中秋節烤肉一樣的感覺,略濃厚
蒜味牛肋條 $200
吃起來肉質Q彈有嚼勁,肉質裡還有肉汁,不會柴柴的
奶油花椰菜 $80
酥炸雞軟骨 $180
雞軟骨系列當然也是必點的選項啊!
富有嚼感,麵衣很薄,不會太乾硬
調以檸檬汁,很對味,吃起來會嘎滋嘎滋~
腐乳鹹酥雞 $190
台式鹹酥雞+日式雞唐揚的mix版
肉質會有淡淡的腐乳味流出,有很好聞的發酵香氣~
留學生滷肉飯 (牛) $70
很意外的是,竟然是牛肉做成的滷肉飯 (第一次看到?!)
吃起來...恩,溫溫潤潤的~
不過話說為何要叫留學生? 難道留學生都吃牛肉滷肉飯嘛 > <
獨門皮蛋豆腐 $150
店家獨門推薦!! 史蒂也推推!!
以為只是普通的皮蛋豆腐? NO~This is very special
一般的皮蛋豆腐,都是一塊豆腐+一顆皮蛋
這裡是豆腐+皮蛋+可樂果(你沒看錯)+九層塔+醬汁 拌在一起
沒想到...特別的搭嘎~
有豆香、有蛋香,還有醬香,又有爽脆口感
必點!!! 會有想一吃再吃的衝動啊!
好吃 特別 好吃 特別 好吃 特別 (真的好吃所以要講三次呵呵)
然而,來到居酒屋小酒館,豈能不叫酒來振奮人心呢 > <
我們叫了調酒 霖光 $180 
有點像是mojito,歐洲系的調酒啊
不過在饞食坊變成了以高粱為基底,(哇丟係愛呆丸啦)
有薄荷及檸檬等等,風味清涼~

整體下來,饞食坊不論硬體(裝潢):
很乾淨、有自己風格,在眾多居酒屋中,算是獨樹一格
軟體(食物):也有特別出眾的,必點的花椒乾麵與可樂果皮蛋豆腐 都蠻值得稱許
(題外話: 店員長得太像史蒂的大學同學,我們剛進店裡還差點叫錯名字>//<羞羞)
我們給★★★(總分五顆)

怎麼去
                地址/ 台北市信義路四段30巷8弄13之1號(捷運大安站)
                                         電話/ 02 2755 5859
                                         營業時間/ 18:00 - 0:00 (Fri.Sat. 18:00 - 02:00 )

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最後最後 ⋈史蒂⋈的Instagram開張囉! 快來fo我們啦~ 

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