2017年7月26日 星期三

still吃喝地圖/【台北 士林】山丼 是山啊~頂級澳洲和牛 玫瑰和牛丼


最近突然沒來由的很想吃肉~肉肉肉
士林的朋友說有家 "山丼" 還不錯吃
(就是之前推薦富樂火鍋的地頭蛇(?)☞食記)
他個人滿有口碑的所以我們就信惹!!驅車前往!!
山丼是一棟獨立的2層樓建築
不要看照片好像在排隊
事實上星期天的中午店內並未滿桌
很有名的一點就是它的自助點餐
跟日本的餐券機一樣
▼此圖權當一個菜單的概念給各位看倌參考XDD
操作步驟絕對不需要擔心~因為旁邊有店員幫你操作
(所以說這自助點餐的用意在哪?)
(我想這就是噱頭吧哈哈哈哈)

店員非常貼心的指導每個步驟
不過點下去這件事還是要自己來der~
被安排在2F的座位
招牌
玫瑰和牛丼 大$360 小$290
我實在有點忘了這是大份還小份
不過網路上是建議點大份的
如玫瑰般綻放的造型(´///☁///`)

玫瑰和牛採用的是澳洲和牛
是由日本黑毛和牛和澳洲安格斯牛交配的小牛,
肉質嫩而油花細密
(↑此段為店家DM敘述哈哈哈↑)
為了展現和牛的頂級風味,玫瑰和牛丼只做五分熟的,
但是店家料理到完全沒有血水,甜而沒有腥味
不太敢吃五分熟的朋友也可以嘗試看看~
層層堆疊的牛肉份量實在很足!!

不過說實在的如果想要嘗到更濃厚的"牛味"
可以點
岩石牛排丼 大$360 小$290(此為小份)
厚實的油脂在嘴中化開~這才有牛的味道啊>///<
點破水波蛋讓蛋液流出,
台梗九號沾滿 醬香 肉香 油香 蛋香
實為人生一大滿足
我自己是比較喜歡這道
此行的肉肉肉目的也終於達成!!!

如果是不吃牛的人,可以點
炭烤豚肉丼 大$240 小$200(此為小份)
這道真的意外優秀
非常香!!是燒烤店會有的醬香
相當下飯
不如說這道是我的第二名

排名大概是:
岩石牛排丼 炭烤豚肉丼 玫瑰和牛丼
(不過我本身就是不太吃生食的人哈哈)

如果不吃蔥的話可以像我們一樣點不加蔥
送來的就會是海苔絲了~
這點我真的很讚賞!!恨蔥啊!!!

套餐味噌湯
所有的餐點都是有附味噌湯的
味噌湯中規中矩
就不多加贅述了


山丼餐點不錯、服務和環境也好
但稍稍覺得價位一點點偏高
可能是套餐(丼飯+味噌湯)的樣式稍嫌單調
或許搭個小菜成本不高又能加分許多
史蒂呦不專業給分(滿分五顆)
★★★☆☆
山丼怎麼去→
111台北市士林區中正路185號
02 2883 2419

營業時間:
星期一 11:30–14:30, 17:00–21:00
星期二 11:30–14:30, 17:00–21:00
星期三 11:30–14:30, 17:00–21:00
星期四 11:30–14:30, 17:00–21:00
星期五 11:30–14:30, 17:00–21:00
星期六 11:00–21:00
星期日 11:00–21:00 

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